Tærte dej

Tærte i ovn
Tilberedningstid: ca. 20 min.

Ingredienser

  • 225g hvedemel
  • 100g smør
  • 1 tsk. groft salt
  • 1/2 dl. vand

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 190 grader. Melet kommes i en skål. Smuldr smørret ned i melet. Tilsæt herefter salt. Saml dejen med vandet. Dejen rulles ud på et bord med mel, så den ikke klæber fast – pas på, da dejen er tør, kan den nemt revne lidt.

Smør et tærtefad og beklæd herefter med tærtedejen (normal størrelse tærtefad er 24 cm.). Prik tærtebunden med en gaffel jævnt over det hele. Forbag dejen i 10 minutter ved 190 grader (alm. ovn).

Herefter er det kun fantasien der sætter grænser for hvad man kan putte ovenpå.

Skriv et svar