Laks i avokadocreme

Ingredienser

laks i avokadocreme
  • 2 avocado
  • 8 stk. store skiver røget laks
  • 200g flødeost naturel
  • 1 dl creme fraise 9%
  • 150g rejer
  • 100g nødder/mandler
  • Roucula
  • 1 stk lime
  • 3 spsk citronsaft
  • Dild

Fremgangsmåde

Blend ost og avocado. Smag til med salt, peber og citronsaft. Cremen må gerne være tyk. Bliver den for tyk, kan man putte creme fraise. For skåle med laks, og fyld cremen i. Luk til med den overskydende creme. Stilles på køl i ca. 4 timer. Rist nødder/mandler på en tør pande. Anret ovenpå rucola eller hjertesalat.

avokadocreme
laks i avokadocreme

Skriv et svar